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Une cure de carotte ?

Une cure de carotte ?

Découvrez tous les bienfaits de la carotte et pourquoi faire une cure ?

La carotte est un super aliment à utiliser en cure car très riche en vitamines A, B, E, fer et potassium. La carottre vous procurera beaucoup d’énergie pendant votre cure. De plus, ses qualités diurétique vous aideront à éliminer correctement les toxines de votre corps.

C’est un véritable aliment détox : riche en vitamines A, B, E, en fer et en potassium, la carotte vous donnera toute l’énergie nécessaire pendant votre cure, tout en contribuant à éliminer les toxines. En outre, la carotte améliore la vision, hydrate la peau et soigne les problèmes de digestion.

Si vous choisissez cette formule, il vous faudra vous y préparer physiquement et psychologiquement: il peut être monotone et fatigant de ne manger que des carottes pendant quelques jours, et passer sans transition d’une alimentation grasse et industrielle à une cure 100% carottes peut affecter votre organisme. Ainsi, deux jours avant le début de la cure, vous ferez une plus grande place aux fruits et légumes, et diminuerez la consommation de graisses, de sucres, d’alcool et de café. Au cours de votre cure, vous mangerez et boirez les carottes sous toutes leurs formes: crues, cuites, râpées, en soupe, en jus… Le jus et la soupe de carottes, notamment, sont fortement recommandés pour l’élimination des toxines: le jus de carottes maison, fait de carottes crues, conserve tous ses nutriments, tandis que la soupe de carottes contribue à couper la faim.

Les principaux bienfaits de la carotte :

La carotte est la principale source de bêtacarotène dans notre alimentation. C’est un puissant antioxydant, susceptible, en synergie avec d’autres molécules apportées par une alimentation variée et équilibrée, de jouer un rôle dans la prévention des maladies cardiovasculaires et de certains cancers. Plus les carottes sont colorées, plus elles sont riches en bêtacarotène.

La carotte est une excellente source de vitamine A : 50 grammes de carottes couvrent en effet les besoins journaliers en vitamine A. C’est l’une des vitamines les plus polyvalentes, jouant notamment un rôle dans la croissance des os, la bonne santé de la peau et des muqueuses, la protection contre les infections et la vision.

100 grammes de carottes contiennent 5 à 7 mg de vitamine C. Pour bénéficier au maximum des bienfaits de cette vitamine, la carotte doit être consommée crue, la vitamine C étant en effet détruite au-delà de 30°.

Trucs et astuces santé :

– Pour lutter contre l’acné, buvez chaque jour le jus de trois carottes bio.

– Constipation passagère ou problème de diarrhée ? croquer plusieurs carottes par jour vous permettra de retrouver un bon transit intestinal. A l’inverse, sachez que le soupe de carottes permet de lutter efficacement contre la diarrhée. En effet, les fibres contenues par les carottes ont, une fois cuites, une grande capacité de rétention d’eau.

– Pour les jeunes maman : le jus d carotte favorise la lactation. Il est également indiqué en cas de diarrhées, d’impétigo et d’eczémas du nourrisson.

La carotte, un allié beauté

La carotte permet d’améliorer la beauté de la peau, des cheveux et des ongles. Consommer des carottes donne bonne mine et rend la peau lumineuse.

– Pour les peaux ternes, fatiguées, asphyxiées, manquant de vitalité, mais aussi pour les peaux manquant de fermeté, utilisez du macérat huileux de carotte bio et de l’hydrolat aromatique de carotte (eau de carotte). (voir le shopping de produits cosmétiques bio ci-dessus)

– Pour un masque de beauté anti-rides, râpez des carottes bio et appliquez-les directement sur le visage. La carotte contient en effet de la vitamine E, un puissant antioxydant qui lutte contre le vieillissement de la peau.

– Pour préparer votre peau au bronzage, suivez une cure de jus de carotte (deux verres par jour) trois semaines avant de partir au soleil.

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